Croisière déjeuner
À bord de la Billebaude, profitez d'un déjeuner local dans un cadre atypique et apaisant le long du Canal de Bourgogne.
* menu commun pour tous les passagers (défini au préalable)
Durant 2h30, vous naviguerez le long du Canal de Bourgogne tout en dégustant un de nos menus spécialement préparés pour vous par nos traiteurs locaux ! Oeufs en meurette, poulet façon "Gaston Gérard", gougères, boeuf bourguignon, fromages locaux... il y en a pour tous les goûts !
Croisière aller-retour de 2h30 (12h - 15h30) avec repas servi à bord (entrée - plat - fromage - dessert - café - eau)
- 12h30 : Apéritif à quai
- 13h à 15h30 : Croisière et repas
Dates des prochaines croisières déjeuner : 23/04 - 10/05 - 21/05 - 10/06 - 09/07 - 16/07 - 20/08 - 10/09 - 08/10 (sous réserve de disponibilité)
Réservation obligatoire 72h à l'avance
- Tarif individuel -20 personnes : Adultes 46€ | Enfants* 27€ *(-10 ans)
- Tarif individuel +20 personnes : Adultes 44€ | Enfants* 26€ *(-10 ans)
- Réservation obligatoire 72h à l'avance
Apéritif Kir Royal et gougères
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Jambon persillé et Jambon du Morvan sur mesclun
ou
Mousseline "Maison" de sandre à la grain de moutarde "Reine de Dijon"
ou
Oeufs Meurette (sauce vin ou Époisses) et crouton aillé
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Suprême de poulet façon "Gaston Gérard" (sauce moutarde ou Époisses) et ses pommes grenailles et clafoutis de légumes de saison
ou
Boeuf Bourguignon et ses pommes grenailles et clafoutis de légumes de saison
ou
Cassolette de truite du Morvan et écrevisses et ses pommes grenailles et clafoutis de légumes de saison
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Assiette de fromage bourguignon et sa salade
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Poire Dijonnaise (crumble pain d'épices, poire pochée au cassis et mousse cassis)
ou
Crème brûlée aux Anis de Flavigny
ou
Délice des Ducs (coulis framboise, biscuit, mousse au chocolat et épices, ganache)
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Café et eaux
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Forfait vin en supplément
Apéritif Kir Royal Crémant et gougères
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Jambon persillé "Maison" à l'ancienne de nos campagnes
ou
Jardinière de légumes frais croquants. Queues de crevettes et écrevisses, au lait de coco et curry
ou
Cassolette de gratiné de joue de sandre et écrevisses et champignons des bois
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Brochette d'onglet de Charolais local à la plancha, sauce magique. Pommes de terre en robe des champs, crème aux herbes
ou
Suprême de poulet noir de Bourgogne au vin jaune, morilles et trompettes, gratin dauphinois individuel
ou
Suivant arrivage : Pavé de sandre ou Dos de cabillaud, sauce Chablis, riz aux petits légumes
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Duo de fromages locaux
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Charlotte aux fruits, coulis de fruits rouges
ou
Profiteroles
ou
Verrine de salade de fruits frais de saison
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Café et eaux
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Forfait vin en supplément
- En voiture : depuis le centre-ville de Pouilly-en-Auxois, prendre la route direction Saulieu. Parkings gratuits devant le port de plaisance (pas d'emplacement camping-car)
- À vélo : Véloroute passant devant l'Office de Tourisme le long du Canal de Bourgogne. Racks à vélos en libre accès devant l'Office
- Possibilité de monter les vélos sur le bateau sur demande (maximum 5 vélos simples)